La brasserie Le Refuge est une microbrasserie engagée envers les autres et envers l’environnement.
Des produits de qualité
Un engagement sociétal est également pris pour :
- utiliser des matières premières autant que possible d’origine biologique
- porter une attention particulière tout au long de la production, pour le goût et la sécurité
- avoir une utilisation responsable des ressources
La consigne des bouteilles
Grâce à une campagne de financement participative réussie, nous possédons une laveuse de bouteilles efficace. Ainsi nos bouteilles sont consignées, ramenez-les à la brasserie pour économiser des ressources. Les infos sont disponibles sur cette vidéo https://youtu.be/AL2DNzwyy80
Un nettoyage raisonné
Les produits de nettoyage à la brasserie sont :
- biosourcés : produit à partir de composés naturels (exemple : pulpe de betterave)
- autant que possible biodégradables : les composés le constituant se décomposent naturellement sans effet néfaste
Les déchets sont donc propres, autant que faire se peut.
Les solutions de nettoyage sont d’autre part contenues dans des cuves prévues à cet effet et ne sont pas jetées à l’évier systématiquement. Au contraire, elles sont constamment réutilisées.
Les rejets sont donc minimisés.
Une microbrasserie engagée
L’objet pour ce projet ne concerne pas que la consommation de bons produits. En effet, nous souhaitons porter et mettre en avant des valeurs de solidarité et d’échange où nous sommes au service les uns des autres.
Plus de détails par ici Bientôt une micro brasserie engagée à Haguenau – PHARE FM
Ainsi, le confort et la convivialité de ce lieu se mettent au service de tous et plus particulièrement de ceux dans le besoin.