En partenariat avec le Relais Culturel, la brasserie s’est investie une fois de plus cette année pour la 34ème édition du festival l’Humour des Notes avec la sortie de L’Humoriste !!
Nous sommes fiers de ce partenariat qui contribue dans notre ville, faire bouger tout le monde, faire sortir chacun et chacune pour rencontrer du monde et s’ouvrir un peu, le tout en profitant de spectacle et de diverses propositions culturelles. Merci au Relais Culturel pour l’organisation incroyable de ce festival.
Cette année, l’Humoriste évolue, ce n’est plus une Session IPA, qui est désormais dans notre gamme plus courante. Sur la base de notre bière de Printemps et de notre Amber Ale, l’Humoriste est un Irish Red Ale. Il s’agit d’une bière autour de 5% d’alcool, couleur ruby aux notes biscuitées et sur une petite base légèrement toasté/caramel, qui se veut sèche et rafraîchissante. Pour équilibrer cela, comme pour la bière de printemps, j’y ajouterai des notes plus aromatiques : fleur de sureau, fleur d’hibiscus et écorces de citron.
Ainsi se combine 5 malts (Pale Ale, Vienna, Melano, Caramunich et Caraaroma), 2 houblons (Barbe Rouge et Brewer’s Gold – plutôt aromatique), plantes diverses et une levure neutre la US-05.
Bonne dégustation et surtout Bon Festival 🙂 Vous retrouvez l’ensemble de l’agenda ici
https://humour-des-notes.com/agenda-humour-des-notes?category=All&location=All : Humoriste 2026